Quiche au gorgonzola.


Je rêve ou bien c'est la deuxième quiche de la semaine...des semaines sans en  manger et bam deux de suite ! C'est promis il n'y aura pas de troisième quiche cette semaine, faudrait pas non plus déconner 😊

Ingrédients :
  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 125 g de gorgonzola
  • 20 cl de crème fraiche
  • 5 tomates cocktail
  • 1 tige du vert d'un oignon nouveau
  • poivre
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème, mettre un peu de poivre, ciseler le vert d'oignon et ajouter le gorgonzola en cubes.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, ajouter la préparation et déposer les tomates en conservant la queue.
Mettre au four 40 minutes.


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