Cookies aux pépites de chocolat


Bon je crois que le printemps n'est toujours pas là....et je suis désespérée ! Je ne rêve que d'une chose du soleil....
Comme vous pouvez le lire, j'ai besoin de réconfort, alors quoi de mieux qu'un petit cookie pour accompagner son café ou son thé. 

Ces cookies sont vraiment délicieux, si vous les aimez moelleux, vous les faites moins cuire et si vous les aimez pus croquants et bien vous les faites cuire 2 minutes de plus.

Ingrédients :
  • 250 g de farine
  • 90 g de sucre roux
  • 1/2 cac de vanille en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 120 g de beurre pommade
  • 100 g de pépites de chocolat
Allumer le four à 180°.
Mélanger la farine, le sucre et la levure et incorporer le beurre.
Ajouter l'oeuf  et les pépites de chocolat puis bien mélanger.
Former des boules de 10 cm environ et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, les aplatir très légèrement.
Les faire cuire 12 minutes environ.


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